Le "Dark Milk" est un chocolat au lait à forte teneur en cacao, moins sucré que le chocolat au lait traditionnel. Les fèves de cacao dans cette tablette viennent d'une ferme de 500 hectares, dont l'objectif est la préservation du cacao "Arriba Nacional" endémique à l'Équateur. L'ajout de baies d'argousier et de pommes lyophilisées apporte de jolies notes fruitées à ce chocolat onctueux.