Les fèves de cacao dans cette tablette viennent de la Hacienda Morumbi, une ferme de 150 hectares dans le département de Meta en Colombie. 50 hectares y sont plantés en cacao et la forêt native règne sur les 100 autres, protégée par une politique environnementale. D'excellents processus 
de récolte/fermentation, combinés avec les meilleures variétés de fèves colombiennes donnent un cacao aromatique aux notes de citron, prune et noix grillées.