Les fèves de cacao dans cette tablette viennent d'une ferme de 500 hectares, sur la côte ouest de l'Équateur. L'objectif de la ferme est la préservation du cacao "Arriba Nacional", jadis en voie de disparition. L'ajout de menthe poivrée séchée donne au chocolat une fraîcheur rappelant le thé à la menthe. Chocolat lisse et légèrement acidulé