Les fèves de cacao dans cette tablette viennent d'une ferme de 500 hectares, sur la côte ouest de l'Équateur. L'objectif de la ferme est la préservation du cacao "Arriba Nacional", jadis en voie de disparition. Chocolat de texture onctueuse, au goût légèrement acidulé de figue fraîche et de noisette.