Provenance des cacaos : 
1) San Vincente de Chucurí, capitale du cacao en Colombie. Le Condor des Andes y est l'oiseau national, puissant symbole de liberté.
 
2) Hacienda Victoria, ferme de 500 hectares sur la côte ouest de l'Équateur dont les objectifs sont: la préservation du cacao "Arriba Nacional" et la protection du Grand Ara Vert de Guayaquil.
 
Profil aromatique des fèves: Noisettes grillées, Nutella, fruits séchés, gâteau au chocolat.